Święto Rydza
Jajecznica na rydzach, pierogi z rydzami, sos z rydzów, koreczki z rydzami, a to wszystko pod okiem wójta Rydzanicza. Tak, tak. Rydz w roli głównej. Tak właśnie wyglądało Święto Rydza, które odbyło się w ten weekend w Wysowej-Zdroju. Organizatorem tej smacznej imprezy już po raz czwarty był Stary Dom Zdrojowy z Wysowej-Zdroju w osobach Barbary Miernikowej i Katarzyny Miernik-Pietruszewskiej.
Impreza ta była świetną okazją do zaprezentowania wielu sposobów wykorzystania tego szlachetnego gatunku grzyba, jakim jest rydz. Mimo jak najbardziej odpowiedniej pory roku do zbierania grzybów, niestety w tym roku jest ich nieurodzaj. Bardzo mokre lato i sucha jesień spowodowały, iż grzybów w lesie jest jak na lekarstwo.
02.10.2011 16:23