Kaczka KGW w Korczynie wyróżniona w „Bitwie Regionów” [FOTO]

Podziel się

Oceń

6 lipca (sobota) odbył się I etap IX edycji „Bitwy Regionów” w Gródku nad Dunajcem, a jury rozsmakowało się w daniu KGW w Korczynie.

Magdalena Skawińska
08.07.2024 10:06

Kobiety z Koła Gospodyń Wiejskich na konkursie w Gródku nad Dunajcem. — *Panie z Koła Gospodyń Wiejskich „przez żołądek do serca” wyróżniły się w „Bitwie regionów”.*

Autor: KGW w Korczynie

Ogólnopolski Konkurs Kulinarny dla Kół Gospodyń Wiejskich „Bitwa Regionów” jest organizowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. W tegorocznej IX edycji tego konkursu, który liczy sobie aż trzy etapy wzięły udział panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Korczynie, które reprezentowały Gminę Biecz.

Cel konkursu to zaprezentowanie lokalnych smakołyków, które mają być przygotowane według starych receptur z dodatkiem odrobiny serca i uczucia. Z tego powodu KGW w Korczynie przyrządziły dla jury konkursu potrawę regionalną sięgającą tradycją kuchni galicyjskiej.

Daniem tym była „kaczka pieczona na sianie z opiekanymi ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej”. Co więcej, gospodynie z Korczyny udostępniły opis oraz recepturę, a dzięki walorom smakowym potrawa ta zdobyła wyróżnienie oraz 4 miejsce w I etapie IX edycji „Bitwy Regionów”. Dzięki temu KGW w Korczynie otrzymało nagrodę pieniężną 500 zł .